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2018 メゾンジョゼフドルーアンボーヌプルミエクリュクラ 750ml 赤ワインフルボディコートドボーヌブルゴーニュフランス Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Cras【送料無料※一部地域は除く】

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商品情報

●メゾン・ジョゼフ・ドルーアンボーヌプルミエ・クリュクラ
1級畑がAOCの75％を占めるボーヌにおいても、市街地北の斜面の中腹に位置し、同じエリアのグレーヴなどと並ぶボーヌ1級最良の区画の1つです。
AOC制度によって現在の格付けが設定された1935年ですがこれ以前にも著名な研究家が格付けを発表しており、オー・クラはジュール・ラヴァル博士（1855年）、カミーユ・ロディエは博士（1920年）によって特級に格付けされています。
●テイスティングコメント
色：濃いルビー色
香り：ブラックカラントやブラックベリーにバニラのノート。熟成によりなめし革やトリュフ、スパイスの香りが現れる。
味わい：熟度の高いエレガントな果実味に非常に緻密なタンニンを持つ、魅惑的な味わい。シルキーな口当たりで後口に繊細な樽のニュアンスを感じます。
●合う料理
ポルチーニ茸など香りの豊かなキノコのソテーやフラン、またそれらのソースを添えた肉料理や魚料理。トリュフを合わせた赤身肉のロースト。
チーズは、脂肪分の高い白カビのソフトタイプ（ブリー等）や旨みが強く味わいがソフトな羊乳のセミハードタイプ（アベイ・ド・ベロック）がよく合います。
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商品名　メゾン・ジョゼフ・ドルーアンボーヌプルミエ・クリュクラ
ヴィンテージ　2018
生産国　フランス
生産地域　ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/1級畑
生産者　メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
葡萄品種　ピノノワール100％
タイプ　赤/フルボディ
容量　750ml
栓　コルク
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