Tome IIIトーム・トロワ(2020ヴィンテージ)は、9月1週目に収穫。2021年6月にティラージュ。2023年1月23日(月が新月から満月になる間のビオディナミカレンダーの果実の日)にデゴルジュ。ドザージュ・ゼロのブリュット・ナチュール。アルコール度数12度。総生産量652本。ガス圧は7.5気圧。
リオン ピノ・ノワール トーム・キャトル AOC Champagne 品種:ピノ・ノワール100%
Tome IVトーム・キャトル(2020ヴィンテージ)は、9月1週目に収穫。2021年6月にティラージュ。2023年1月23日(月が新月から満月になる間のビオディナミカレンダーの果実の日)にデゴルジュ。ドザージュ・ゼロのブリュット・ナチュール。アルコール度数12度。総生産量1,070本。ガス圧は7.4気圧。
GASPARD BROCHET
アーヌ トーム・トロワ
AOC Champagne
品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
Tome IIIトーム・トロワ(2020ヴィンテージ)は、9月1週目に収穫。2021年6月にティラージュ。2023年1月23日(月が新月から満月になる間のビオディナミカレンダーの果実の日)にデゴルジュ。ドザージュ・ゼロのブリュット・ナチュール。アルコール度数12度。総生産量652本。ガス圧は7.5気圧。
リオン ピノ・ノワール トーム・キャトル
AOC Champagne
品種:ピノ・ノワール100%
Tome IVトーム・キャトル(2020ヴィンテージ)は、9月1週目に収穫。2021年6月にティラージュ。2023年1月23日(月が新月から満月になる間のビオディナミカレンダーの果実の日)にデゴルジュ。ドザージュ・ゼロのブリュット・ナチュール。アルコール度数12度。総生産量1,070本。ガス圧は7.4気圧。
どちらも生産本数が少なく、希少なシャンパンです。
宜しくお願い致します。
産地...フランス
種類...スパークリング
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