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三徳包丁ステンレス製熊本県伝統工芸品熊本美里町包丁菊一文字伝統工芸 5.5寸 165ｍｍ隈部刃物製作所刀鍛冶日本製伝統工芸日本文化刃物刀包丁手打ち鍛冶屋刀鍛冶の里

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商品情報

商品説明

商品説明
名称	三徳包丁(ステンレス製)（熊本県伝統的工芸品）
サイズ	三徳包丁(ステンレス製)：刃渡り 5.5寸（165mm）
保存方法	高温・多湿・直射日光を避け、乾燥した場所に保管してください
注意事項	硬いものや、特に冷凍物は刃欠けの原因になりますので切らないでください。鉄と青紙２号を用いているので錆びます。使ったら水気をふき取るなどして、なるべく乾燥した場所で保管してください。
提供者	隈部刃物製作所
商品説明	一般的に家庭で用いられる調理用の包丁です。鉄のものと、形・用途は同じです。こちらはステンレスに鋼が挟みこんである材料より鍛造します。ステンレスのため刃先の鋼以外は錆びることがないので衛生的なうえ、メンテナンスが容易です。また、黒合板の柄（くさらない柄）を用いていることで更に長持ちするように作っています。

・隈部刃物製作所は
大正時代から続く美里町の鍛冶屋で、初代が土佐や関から技術を伝承し、熊本にて開業し、日常の手打刃物製造へと移行されました。
1949年には宮家へ鍬や包丁を献上し、菊一文字の御紋を賜り、現4代目も先代の技術を継承するとともに、自ら関西や四国にて修行を積んでいます。
地元にも多くのファンが根強くいらっしゃいます。
・ハガネは
最高級といわれる"青紙2号"のみを使用し、昔ながらの製法で、手間暇かけて作られた熊本伝統工芸品です。
炭と水で焼き入れしており、程よい重さと薄さで通りがよく、見事な切れ味で、より長く使用できると共に研ぎやすく、使い勝手の良い包丁になっています。
近年はインターンも受け入れ、刃物技術の継承にも力をいれている刃物製作所です。
長く愛着をもって使って頂けるように、ひとつひとつ細部にまでこだわって作っています。

いろいろなシーンでお使いいただけます

誕生日お祝い内祝い開店祝い残暑見舞い御挨拶就職祝い社会人入園御祝成人祝引っ越しお見舞い転勤お供え退院祝い記念日新築祝い入学内祝い卒業式卒業祝い引き出物結婚祝いお花見お宮参り御祝結婚内祝い753 七五三退職進学内祝い還暦祝バレンタインホワイトデー入学祝い初節句お彼岸お歳暮ギフト銀婚式新築祝残暑見舞い新築内祝い子ども記念品お返しお祝い返しお中元開院祝い母親引出物御結婚お祝バースデイお餞別母の日ギフト残暑見舞異動七夕初盆開業祝い御成人御祝小学校御祝い金婚式送迎夫婦お母さんお父さん兄妹弟 GW プレゼントお見舞合格祝い引越しご挨拶出産内祝い母の日両親子供おじいちゃん就任お中元ギフト成人式高校卒業祝御年賀父親おばあちゃんパパママプレゼント節分七五三御祝退院祝新春初売お供え菓子バースデーお祝い御挨拶お正月御祝い送別還暦祝い入学式祖母新築御祝転職義母七夕初盆ご結婚御祝い御出産御祝お返し品引き菓子節句ゴールデンウィークお祝い返し品手土産御挨拶回り卒業記念品入園内祝い粗品歓迎お祝い誕生日ホワイトデー成人祝いお宮参り御歳暮子どもお誕生日喜寿米寿古希傘寿白寿百寿緑寿

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