ご専用 確認用 ニコラ ベルナンデ サロンデュショコラ

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イチオシのケーク3種、ショコラサブレです。
確認用の画像ご確認の上、コメントお願いいたします。

NICOLASBERNARD
Brand/ニコラ・ベルナルデ
Chef/ニコラ・ベルナルデ氏

1966年生まれ。2004年にM.O.F.を取得。2005年のワールド・グルメ・サミットでは世界最高シェフの一人に選出。コルドンブルーパリ本校や、日本の菓子学校で講師の経験もあります。2011年パリ郊外にラボ兼ショップをオープン。
こだわって作られてケークもかなりの評判です。

ケークキャラメルショコラノワール
チョコレートのケーク生地にキャラメルを合わせて、砕いたカカオニブのクッキーを載せてダークチョコレートでコーティングしました。

ケークフランボワーズショコラレ
ビスキュイのケーク生地の間にフランボワーズとガナッシュをはさみ、ミルクチョコレートでコーティングしました。

ケークシトロンショコラブラン
ケーク生地にレモン、洋梨、ケシの実を入れて、ホワイトチョコレートでコーティングしました

クッキーショコラノワールコーティング
チョコチップクッキーをカメルーン産のクーベルチュールを使用したブラックチョコレートコーティングしました。

カンタン・バイィケークオマロン、フランボワーズショコラ、ショカロン

トゥルビヨンケーク
パシオネ3種

ゆうパケプラスにてお届けです。

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カテゴリ食品/飲料/酒
› 食品
› 菓子/デザート

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