黒鍋 土楽窯 伊賀 土鍋 尺1寸 4〜5人用

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商品情報

【商品の説明】
伊賀焼 土楽(どらく)の黒鍋 尺1寸
定価:28,(税込30,)

耐火度の強い伊賀の粘土を使用し、ろくろでひとつひとつ手作り。
ステーキが焼ける土鍋としても知られています。
※購入時の箱はありません。

4~5人用と公式には記載されていますが我が家は2人で使っていましたが大きすぎると感じた事はありませんでした。
複数人の来客時にも対応できるので汎用性があるサイズだと思います。

【商品の状態】
何度か使いましたので、経年によるものや、使用感は感じられます。
ご了承ください。
鍋底にひび入れありますがこれは貫入と言います。
使用には全く問題がありません。
目留めの必要がなく、すぐにお使いいただけます。

※貫入(かんにゅう)とひびについて
土鍋は火にかけた段階で膨張と収縮を繰り返し、土鍋の内側の釉薬がかかっている部分と 鍋底の裏にひびが入ります。けれど、「ひびが入った!」と驚かれませんように。 釉薬がかかっている部分に入るひびは貫入といって、素地と釉薬の収縮率の違いによりできるものです。また、鍋底の裏に入るひびは伊賀の土鍋に必ず起こる現象で、 このひびが入ってからどんどん煮えやすくなり、 鍋が成長していきます。 実はこの貫入とひびが、土鍋の膨張を分散させ、ぱっくり割れるのを防いでいるのです。 この貫入とひびが入ることがとても大事なのです。


【サイズ 】
尺1寸(4~5人用、直径:約34.5cm、高さ:約16cm、容量:1,250ml)


★注意事項★
値下げ交渉はご遠慮ください。

商品の写真に関しましては撮り方や光の加減などにより若干の相違が生じる場合がございます。予めご了承ください。

商品のキズ汚れなどは出来る限りチェックしていますが、見落としなどがある可能性がありますので中古品である事を考慮いただき、神経質な方、古着商品にご理解の無い方はご遠慮ください。

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カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
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