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【ピーロート公式】ホワイトヘイヴンピノ・ノワール ( 2021 ) 750ml 3本セットサクラアワードニュージーランドマールボロ赤ワインピノノワール辛口ワインギフト贈答プレゼント父の日おすすめ人気 wine 内祝い Pieroth お中元お歳暮

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商品情報

ホワイトヘイヴンピノ・ノワール (2021)
Whitehaven Pinot Noir
テイスティングノート：明るいミディアムルビー色。レッドチェリーとプラムの含みが立ち上り、ほのかなカシス、タイム、シーダー、アニスと、香ばしいパイクラストを伴う。レッドとダークチェリー、ベーキングスパイスとコーラが風味の核となっている。口当たりはエレガントで、たっぷりとしたテクスチャーを持ち、絹のように滑らかなタンニンと優しい酸味の後味が続く。
合う料理：ポーク、チキン、ビーフ、ジビエ、きのこ料理などと好相性
葡萄品種：100% ピノ・ノワール
認証：SWNZ認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
生産者：ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー
生産地：ニュージーランド / マールボロ
タイプ：赤ワイン
葡萄品種：ピノ・ノワール
テイスト：辛口
アルコール度数（%）：13.5%
容量：750ml
葡萄畑の位置：サザン・ヴァレー、アワテレ・ヴァレー
気候：冷涼で乾燥した気候
地質：砂利質土壌の上に黄土とたっぷりの粘土質土壌が覆う
収穫：手摘み
醸造：ステンレスのオープントップ発酵槽で発酵する。3-5日間コールドマセラシオンし、野生と自然酵母といっしょに、撹拌とポンピングオーバーをしながら、果皮と20日間発酵後、圧搾する。
熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月熟成、内約20%新樽
酸度：5.0g/L
PH：3.53
残糖度：0.14g/L
サクラアワード2024　ゴールド！
ムンドゥス・ヴィニ2023　シルバー！

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