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JANコード 4537656001953
●メーカー品番:CL-19●サイズ(cm):19●全長(mm):314●重量(g):88●背厚(mm):2.0●材質:刃部・抗菌ジルコニアセラミック、柄部・ポリプロピレン
■刃身:ジルコニアセラミック柄:耐熱PP樹脂(自動洗浄機適合)■水洗いだけで簡単に洗えて臭いもつかず、錆びません。■刃の表面の粗さを通常の半分以下にし、従来のセラミック製庖丁の約3倍 切れ味が持続します。■食品の風味をかえません。■※セラミックは焼物です。■強い衝撃や硬いものは刃こぼれの原因となります。■※刃を砥ぐ場合はP196 ダイヤモンドシャープナーD-2D〈ADI18〉を ご使用ください。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっていります。■※洗浄器対応
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