J-kitchens 汁椀 日本製 沈金松 雑煮椀 朱 (1客) 13.6cm 漆塗り 手塗り その壱

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商品情報

J-kitchens 汁椀 日本製 沈金松 雑煮椀 朱 (1客) 13.6cm 漆塗り 手塗り その壱
サイズ:約 136φ×100mm
素材等:(木合・漆・手・沈)←サブ画像に詳細表がございます。
煮物椀[Nimono Wan]懐石料理をより豊かにアレンジしたのが会席。椀盛は、先付、向付についで料理全体の始めに出されます。丹念に出汁をとり素材をとりあわせ、料理人が最も力を注ぐ風格を備えた器、それが煮物椀です。

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