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1級自社畑(0.68ha)。ボーヌの北西、多くの1級畑が密集するエリアの中心部にあります。
13世紀にこの畑を所有していた“ルノー・デ・スシィ”に由来するという説があります。彼は、ボーヌで重要な製革所を所有し、1218年頃ボーヌの町長を務めていた人物です。
熟成の過程において、樽ごとに注意深くテイスティングを行い、これによって得られたデータを科学的に分析します。ドルーアン社の他のワインと同じように、テロワールとヴィンテージの個性を表現することを何よりも優先しているからです。
●テイスティング コメント
色:深みがあり輝くようなルビー色
香り:レッドカラント、ブラックカラント、かすかな森の下映え
味わい:口当たりはふくよかで、風味が豊かです。チェリーとスパイスのアロマを感じます。きれいに調和した味わいが、アロマティックな余韻をもたらします。
●合う料理
鹿肉のロースト、ブッフ・ブルギニョン、白カビ系チーズ
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商品名 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジィ
ヴィンテージ 2017
生産国 フランス
生産地域 ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/1級畑
生産者 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
葡萄品種 ピノノワール100%
タイプ 赤/フルボディ
容量 750ml
栓 コルク
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※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。